As refeições escolares em S. João da Madeira irão apresentar alterações a partir de setembro de 2025, com mais variedade, opções saudáveis e uma gestão mais eficiente do serviço. A Câmara Municipal aprovou, por unanimidade, um novo Concurso Público Internacional (CPI) que trará mudanças importantes, a esse nível, para os estabelecimentos de ensino do concelho.
“Com estas alterações, S. João da Madeira reforça a sua aposta na qualidade e acessibilidade das refeições escolares, promovendo uma alimentação mais saudável e adaptada às necessidades da comunidade educativa”, afirma o presidente da autarquia, Jorge Vultos Sequeira.
Entre as principais novidades está o aumento do número de pratos na ementa – de 20 para 30 -, com um ciclo de renovação que deixará de ser de 4 em 4 semanas e passará para a ser de 6 em 6 semanas, permitindo maior diversidade alimentar. Além disso, a autarquia mantém a exclusão de alimentos processados e reduz a frequência de pratos fritos (pataniscas), que serão servidos apenas de 6 em 6 semanas, em vez de um intervalo de 4 semanas.
A oferta vegetariana também será reforçada, com mais um prato incluído na ementa. O novo contrato incorpora ainda sugestões dos agrupamentos escolares, adicionando pratos como posta à sevilhana, empadão de legumes, esparguete à bolonhesa, arroz de aves, potas estufadas e lasanha, tornando as refeições mais equilibradas e apelativas para os alunos.
A nível logístico, a grande mudança será a junção da contratação dos almoços e dos lanches escolares no mesmo procedimento, garantindo uma gestão mais eficiente e vantagens operacionais ao município.
Além disso, o novo contrato reflete o aumento da procura por refeições escolares, passando da contratação de 393 mil refeições anuais atuais para um máximo de 489 mil, sendo que a autarquia apenas pagará pelas refeições efetivamente servidas.
